ピラフとパスタ「冬だけ、ベビフェ」期間限定メニュー

 

【牛肉とマッシュルームのブラウンソース】

デミグラスソースとキノコペースト・ブラウンマッシュルームの芳醇な香りとリングイネの弾力・モチモチした食感との相性が良い一皿です。

 

【イカスミバジルトマトソースのピラフ】

インドネシア・バリ島のローカルフード【Nasi Goreng Cumi Hitam/イカ黒スープ】をイメージし、トマトソースとバジルソースでベビーフェイス風のジャンクなピラフに仕上げました。

フリッターにしたエビとイカのカリッとした食感とソースがクセになるポイントです。